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豬肉類
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台灣豬五花
日日鮮使用台灣豬隻，豬五花又稱三層肉，
油花與肉肥瘦交替，是所有部位中最濃郁鮮嫩的，
其擁有軟嫩交替雜的雙層口感。
．火鍋片 $ 130 / 300克 / 真空包裝
．烤肉片 5片裝 / 真空包裝
台灣豬梅花
日日鮮嚴選台灣豬肉，
梅花肉位於豬隻前腿靠近背的部位，
因切片如梅花形狀而得名。
屬於上肩胛肉，有筋有肉、口感軟嫩，
俗稱「上肉」，瘦肉中帶有均勻分布的油花。
．火鍋片 $ 130 / 300克 / 真空包裝
．烤肉片 5片裝 / 真空包裝
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台灣豬里肌火鍋片
日日鮮精選頂級台灣豬里肌排，
里肌排位於背脊兩側至腰部，
肉質鮮嫩、油脂較少，
適合煎、烤、氣炸等料理方式。
$ 100 / 300克 / 真空包裝
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台灣特選豬里肌排
日日鮮精選頂級台灣豬里肌排，
里肌排位於背脊兩側至腰部，
肉質鮮嫩、油脂較少。
適合煎、烤、氣炸等料理方式，
為炸豬排經常使用的部位。
台灣特選豬排骨
日日鮮嚴選台灣豬肉，
取自五花肉上肋骨部位，
擁有豐富鈣質、蛋白質等多種營養成分，
油脂較少、肉質細緻柔嫩，
適合熬湯、燉煮料理使用。
台灣特選松阪豬
精選頂級台灣松阪豬，
來自豬隻的頸部兩側，一隻豬只能取得兩片松板肉，
又稱為「黃金六兩肉」，數量稀少且取得非常費工，
因此松阪豬是整隻豬中最珍貴的部位。
肉色偏白、油脂分布均勻，帶有油脂卻不膩口，
料理後帶有脆感、口感彈牙獨特，
適合煎、烤、氣炸等料理方式。
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德國豬腳
選用豬隻前腿中段部位，
已調味，退冰後烘烤、氣炸後即可食用，
外皮香酥、內裡鮮嫩多汁、含有豐富膠質，
美味不黏膩。
豬肉產地 : 台灣
$ 299 / 約600克 / 真空包裝
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